Хмель Истринский

Рейтинг:
Нет в наличии
70 руб.
700 000 руб.
Поделиться
Хмель Истринский
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Истринский хмель считается благородным сортом из-за его аромата и уровня со-гумулона. 

В состав хмеля ароматного сорта «Истринский» входят примерно 100 горьких веществ (хмелевых смол), 250 ароматических компонентов (эфирные масла), и 100 дубильных вещество (полифенолы). Истринский имеет низкое содержание альфа-кислот от 4% до -4,5%. Это ароматный хмель  очень похож на Tettnanger. Миренцен , гумулен и кариофилленовые масла находятся в умеренном диапазоне. Аромат шишек нежно-хмелевой. Истринский хмель стабилен при хранении, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и изысканным ароматом. Гранулированная форма выпуска ингредиента, полученная путём прессования измельчённых цветочных шишек натурального хмеля свежего сбора.Сырьё прошло необходимую стадию просушку многоступенчатым методом. Хмель «Истринский» является селекционным сортом. Используется при производстве лагеров, пшеничного пива.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123