Солод Pilsner malt (Castle Malting). 1кг

Рейтинг:
Нет в наличии
0 руб.
0 руб.
Поделиться
Солод Pilsner malt (Castle Malting). 1кг
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Cамый светлый бельгийский солод. Произведен из лучшего европейского пивоваренного ячменя.  Легко поддаётся затиранию при варке пива методом инфузии или декокции. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Спецификация:

  • Фасовка: 1000гр.
  • Производитель: Castle Malting
  • Доля в засыпи: до 100 %
  • Влажность: макс 4.5 %
  • Экстрактивность: мин. 81 % дм
  • Цвет: 2.5 - 3.5 EBC
  • Белок: 11.5 % дм
  • Бета-глюканы: 250 мг/л
  • pH: 5.6 - 6.0 ед.
  • Осахаривание: 15 мин.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123