Солод пивоваренный

Рейтинг:
Нет в наличии
80 руб.
800 000 руб.
Поделиться
Солод Pilsner, Viking malt. 1 кг.
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Pilsner malt можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Спецификация:

  • Фасовка: 1000гр.
  • Производитель: Viking Malt
  • Доля в засыпи: до 100 %
  • Влажность: макс. 5 %
  • Экстрактивность: мин. 81 % дм
  • Цвет: 2,8-4,5 EBC
  • pH: 5.8 - 6.1 ед.
  • Осахаривание: макс. 15 мин.
  • Вязкость: 1.6 мПа
  • Степень ферментации: мин. 80 %
  • Диастатическое питание: мин. 240 дм
  • Магазин Тандем, г. Ярославль, ул. Полушкина роща, д. 9 ТЦ ТАНДЕМ, корпус "Н
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    0
  • Склады Магазина
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    0
  • Комментарии
Загрузка комментариев...