Дистиллятор Брагинский -стабильная колонна бражная

Рейтинг:
Нет в наличии
Выберите предложение

  • Дистиллятор Брагинский -стабильная колонна бражная: Объем: 20 литров
  • Дистиллятор Брагинский -стабильная колонна бражная: Объем: 12 литров
Поделиться
Дистиллятор Брагинский -стабильная колонна бражная
  • Предложения
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Дистиллятор Бражная колонна Брагинский

Руководство пользователя.

Дистиллятор Бражная колона Брагинский, предназначен для получения дистиллята высокой степени очистки.

Вход холодной воды - СНИЗУ, а выход - СВЕРХУ холодильника

Технические характеристики.

Перегонная емкость (испарительный куб) -12 или 20 литров.

Производительность до 1-2 л/ч.

Расход охлаждающей жидкости 30-70л/ч.

Диаметр горловины куба 140 мм

Высота в сборе 840 и 860 мм

Диаметр куба 230 и 300 мм

Перегонный куб имеет ферримагнитное дно, возможно использование на индукционных плитах.

Комплектация

Самогонный аппарат Брагинский

бак под брагу

Силиконовая прокладка

Гайки - 5 шт.

Термометр электронный ТР-101 - 2 шт.

 

                Бражная колона Вас порадует чистейшим самогоном.

            Пары спирта конденсируются частично на колоне и в основном на РПН (регулярная проволочная насадка) и обратно стекают в перегонный куб. Также дистиллятор оснащен дефлегматором, использующимся для получения напитка еще более высокой крепости и чистоты. В процессе понижения температуры пара, тяжелокипящие пары превращаются во флегму, которая стекает в куб, а пар попадает дальше в холодильник и дистиллируется в готовый продукт высокого качества.

            При перегонке контролируем температуру в баке и перед холодильником.

Промыть дистиллятор и произвести перегонку воды, добавив лимонной кислоты, чтобы очистить аппарат от технологических примесей производственного процесса. Необходимо вынуть РПН из аппарата и прокипятить, прополоскать её в моющем средстве и промыть.

Отстаиваем или отфильтровываем бражку и заливаем в бак. Чтобы не было выброса бражки в колону, ее объем не должен превышать 3\4 бака.

Куб помещаем на нагреватель (электрическую, газовую или индукционную плиту). Устанавливаем прокладку, соединяем аппарат с перегонной емкостью и надежно крепим его гайками.

            Рекомендации про двукратную перегонку. При этом методе первая перегонка делается на максимальной мощности без отделения «голов» и «хвостов». Вода должна поступать в низ основного холодильника, а выходить из верха . На штуцер выхода из холодильника надеваем силиконовый шланг и устанавливаем термометры в перегонный куб и в колону.

Ставим куб на плиту и следим за показаниями термометра в перегонном кубе, при достижении 65-70 градусов по Цельсию включаем воду для охлаждения. Когда в кубе температура 85-89 С из силиконовой трубки потечет дистиллят. Сбор спирта сырца производить до тех пор, пока температура в испарительном кубе не достигнет, 98-100 С. Полученный после первой перегонки спирт сырец, не годен для употребления т. к. содержит вредные примеси.  Спирт сырец, полученный после первой перегонки, разбавляем чистой водой до 30 – 35 % содержания алкоголя и делаем вторую перегонку.

Вторая (дробная) перегонка, позволит Вам многокомпонентный состав спирта сырца разделить на составные части, методом сбора конденсата с различной температурой кипения, на «головы», «тело» и «хвосты». Начиная с низкокипящей головной фракции, в состав которой входят летучие эфиры и спирты. Затем идет отбор «тела» и после отбирается высококипящая хвостовая фракция, в составе которой преобладают сивушные масла. Первая «головная» фракция по объему составляет примерно 50 мл.от каждого килограмма сахара.

Регулировка скорости перегона и крепости продукта осуществляется двумя способами: мощность нагрева и объем воды в контуре охлаждения (чем выше скорость подачи воды и ниже мощность нагрева, тем выше крепость продукта).

Отбор голов проводить на минимальной мощности нагрева, с минимальной производительностью. Отбор «тела» рекомендуем проводить с такой мощностью нагрева, которая обеспечит производительность выхода продукта «тонкая струйка». Вы должны понимать, что чем ниже мощность нагрева, тем меньше пара образуется в кубе и тем ниже производительность аппарата, но вместе с тем выше концентрация спирта в готовом продукте и чем быстрее подается вода, тем меньше получается готового продукта и тем выше содержания в нем спирта. По мере уменьшения содержания спирта в испарительном кубе производительность дистилляции будет падать, предотвращая попадание хвостовой фракции в готовый продукт (это связано с работой дефлегматора, который конденсирует высококипящую хвостовую фракцию обратно в испарительный куб). Когда температура в колонне достигнет 85-88 С, а кубовая будет 95-96 С, отбор «тела» можно прекратить, увеличить мощность нагрева, и начать отбор хвостовой фракции в отдельную емкость. «Хвосты» в своём составе содержат небольшое количество этанола, и их можно использоваться в последующей дробной перегонке. Полученный после дробной перегонки продукт, необходимо разбавить чистой водой, пролить через угольную колонку, профильтровать и умягчить добавлением сахара, фруктозы или меда, после этого напиток готов к употреблению

После завершения перегона, выключить нагрев, дождаться пока все остынет, разобрать и промыть горячей водой не вынимая насадки (наполнителя) из фланца.

Содержимое бака после перегонки браги - остудить, слить, промыть бак и колонну водой.

Меры предосторожности:

Помещение должно хорошо проветриваться или иметь вытяжку.

Нельзя перегонять жидкости с высокой, более 100 С, температурой кипения,

Нельзя работать на аппарате не проверив проходимость всех трубок.

Нельзя нагревать пустой куб.

При работе на открытом огне соблюдать особую осторожность.


Дети к перегонке не допускаются.

  • Магазин Тандем, г. Ярославль, ул. Полушкина роща, д. 9 ТЦ ТАНДЕМ, корпус "Н
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    0
  • Склады Магазина
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    0
  • Комментарии
Загрузка комментариев...