Хмель Браво (Bravo)

Рейтинг:
Нет в наличии
90 руб.
900 000 руб.
Поделиться
Хмель Браво (Bravo)
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль

Описание и происхождение: 

Хмель Браво (Bravo) является новым супер-альфа хмелем в мире пивоварения. Селекционер Роджер Джаске применил открытый метод опыления в 2000 году, используя хмель Зевс, что породило на свет этот устойчивый к мучнистой росе сорт хмеля. 

Хмель Браво является отличным хмелем для горечи в пивоварении с рейтингом альфа-кислоты 14% -17%. Он также известен своими фруктовыми и цветочными ароматами, что делает его идеальным для Пэйл Элей в американском стиле или Индийских пэйл элей. Браво также хорошо себя проявил в любом пиве, где требуется качественное охмеление. 

Браво является высокоурожайным хмелем: 2700-3100 кг/га. Он также имеет приличные возможности хранения. Если вы еще не пробовали Браво в своем домашнем или крафтовом пиве, дайте ему возможность проявить себя... 

  • Альфа-кислота: 14 - 17 % 
  • Бета-кислота: 3,0 - 5,0 % 
  • Когумулон: 29 – 34 % 
  • Всего эфирных масел: 1.6 - 2.4 мл/100 г сухого хмеля 

Из них: 

  • Мирцен: 25,0 - 50,0 % 
  • Гумулен: 18 – 20 % 
  • Кариофилен: 10 – 12 % 
  • Фарнезен: менее 1 % 
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123