Хмель Арамис (Aramis)

Рейтинг:
Нет в наличии
160 руб.
1 600 000 руб.
Поделиться
Хмель Арамис (Aramis)
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Применение в стилях: Портер, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Описание и происхождение: 

Арамис (Aramis) - это хмель скрещенный в 2002 году между французским сортом ШтриссельШпальт (Strisselspalt) и английским сортом WGV (Whitbread Golding Variety). 

Арамис имеет очень тонкие ароматы, которые он унаследовал от ШтриссельШпальт. Он имеет сладкие, пряный ноты, с оттенками цитрусовых и трав. 

Его содержание ароматических масел и альфа-кислоты позволяют использовать его на всех этапах охмеления. 

  • Альфа-кислота: 7.9 - 8.3% 
  • Бета-кислота: 3.8 - 4.5% 
  • Когумулон: ~42 % 
  • Всего эфирных масел: 1.2 - 1.6 мл/100 г сухого хмеля 

Из них: 

  • Мирцен: ~40% 
  • Гумулен: ~21% 
  • Кариофилен: 7.4% 
  • Фарнезен: 2 - 4% 
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123