Хмель Пекко Т-90 (25 гр.) п-во Charles Faram США

Рейтинг:
В наличии (много)
135 руб.
1 350 000 руб.
Поделиться
Хмель Пекко Т-90 (25 гр.) п-во Charles Faram США
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли

Описание и происхождение: 

Пекко (Pekko) ™, новый американский карликовый сорт хмеля родом из штата Вашингтон. Хмель назван в честь финского бога плодородия. Хмель был получен путем селекции экспериментального карликового сорта ADHA538 и свободного опыления. Пекко (Pekko) ™ характеризуется комплексом чистых фруктовых нот с цитрусовыми и мятными тонами для различных стилей пива 

Аромат: чистый, приятный, цветочный, цитрусовый, мятный, жатецкий, ананас, тимьян, арбуз, шалфей, легкие ноты лимона 

  • Альфа-кислота: 13 - 16 % 
  • Бета-кислота: 3.5 - 4.2 % 
  • Когумулон: 27 - 30 % 

Всего эфирных масел: 2.1 - 2.7 мл/100 г сухого хмеля 

Из них: 

  • Мирцен: 46 - 55% 
  • Гумулен: 12 - 15% 
  • Кариофилен: 11 - 13% 
  • Фарнезен: < 1% 
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123