Дрожжи SAFBREW WB-06 (11,5гр.)

Рейтинг:
Нет в наличии
270 руб.
2 700 000 руб.
Поделиться
Дрожжи SAFBREW WB-06 (11,5гр.)
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

  Дрожжи пивные Safale WB-06 от марки «Fermentis» – специальный дрожжевой штамм, разработанный для приготовления пшеничного пива с отличительной особенностью, характеризующиеся уникальным сочетанием фенольных и эфирных образований в процессе брожения. Данные дрожжи Сафаль WB-06 в процессе брожения характеризуются хорошей взвешенностью и стабильностью. Пиво с данными дрожжами получается легкое и с хорошей питкостью. Дрожжи пивные «Fermentis Safale WB-06» являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания пшеничного пива.

  Характеристика дрожжей Safale WB-06:

  • Общее содержание эфиров:78 PPM (высокое)
  • Допустимый диапазон температуры брожения:12-25°C,
  • Эффективный диапазон температуры брожения:18-24°C
  • Хлопьеобразование:низкая способность
  • Остаточные сахара, содержание:0 г/гл (соответствует 86% видимой сбраживающей способности)
  • Высшие спирта, общее содержание:404 ppm
  • Масса нетто:11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла)
  • Производство:Франция, Fermentis

  Способ применения дрожжей Fermentis Safale WB-06 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла):

1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно).

2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.

3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 3 недель. Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахарамера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр. об. .

 Данные дрожжи Safale WB-06 являются наиболее популярными дрожжами во всем мире, используемые для домашнего и промышленного приготовления пшеничного пива, они приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123