Солод пивоваренный

Рейтинг:
В наличии (мало)
60 руб.
600 000 руб.
Поделиться
Солод Crystal 300, Viking malt. 0,5 кг.
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.

Солода Crystal хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и таких ароматических сортов, как темные Lager и Staut. В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.

Спецификация:

  • Фасовка: 500гр.
  • Производитель: Viking Malt
  • Доля в засыпи: до 20 %
  • Влажность: макс. 5.5 %
  • Экстрактивность: мин. 75 % дм
  • Цвет: 300 EBC
  • pH: 5.2 - 5.6 ед.
  • Вязкость: макс 1.6 мПа
  • Степень ферментации: мин. 68 %


  • Магазин Тандем, г. Ярославль, ул. Полушкина роща, д. 9 ТЦ ТАНДЕМ, корпус "Н
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    1
  • Склады Магазина
    телефон: 8 (4852) 28-27-11
    0
  • Комментарии
Загрузка комментариев...