Винные дрожжи Vinter's Harvest - BV7

 Винные дрожжи Vinter's Harvest-BV7 – идеально подходит для насыщенных, полных ароматизированных сухих и сладких белых вин. 

BV7 сохраняет и приумножет вкус сорта винограда, содействует отличному сложному вкусу, хорошей структуре вина и баланса. Чтобы оценить влияние BV7, сплит Шардоне должен, заквашивать пополам с CL23 и остаток на BV7 – вы будете поражены тем, влияние расы дрожжей на концентрацию фруктов. 

BV7 производит широкий спектр полезных соединений, таких как высшие спирты и эфиры глицерина и высокого продвижения всего тела и структуру вина и вносит значительный вклад в вкусовую гамму вина.

 BV7 выбраживает выше 13% алк. Допустимый температурный диапазон составляет от 15 до 30°С но рекомендованное брожение ниже 22 градусами по Цельсию для максимального развития вкуса.