Винные дрожжи Vintner's Harvest Yeast - MA33

Рейтинг:
Нет в наличии
180 руб.
1 800 000 руб.
Поделиться
Винные дрожжи Vintner's Harvest Yeast - MA33
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах

 Винные дрожжи Vintner's Harvest Yeast-MA33 – Превосходные дрожжи для белых и розовых вин, особенно там, где остаточный сахар не нужнен.

MA33 обладает способностью метаболизировать между 30 и 35% яблочной кислоты, что делает этот сорт идеальным выбором для домашнего виноделия из плодов и фруктов, которые, естественно, с высоким содержанием кислоты. Снижение яблочная кислота смягчает вино  для раннего потребления со сбалансированным вкусом.

 MA33 также отметил, для его производства фруктовых эфиров и сивушных масел присвоении свежий фруктовый характер вина. Существует повышенный шанс малолактической ферментации молочнокислыми бактериями следующим MA33 брожения. Брожение от 18 до 27ºС, с быстрое начало ферментации, с замедлением в конце профиля брожения и может потребоваться аэрация через 10 – 12 дней брожения. Будет бродить до 14% об, обеспечивающей pH выше 3.2.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
123